Easy Fried Rice
go.ncsu.edu/readext?990444
en Español / em Português
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Collapse ▲Easy Fried Rice
Easy Fried Rice
Preparation Time: 5-10 Minutes
Cooking Time: 30 Minutes
Servings: 6
Ingredients:
- 2 Tbs Olive Oil
- 2 Cups of Chopped Vegetables (can use leftovers, frozen, or canned)
- 3 Cups of Rice, Cooked and Cooled
- 2 Tbs Soy Sauce
- 1 1/2 Tsp Onion Powder
- 1 1/2 Tsp Garlic Powder
Directions:
- Wash hands with soap and water for twenty seconds.
- If using fresh vegetables, rinse and prepare them.
- Heat oil in a large pan over medium heat.
- Add vegetables, soy sauce, garlic powder, and onion powder. Heat until vegetables are hot. (or tender if using fresh)
- Stir in cooked rice.
- Heat throughly and enjoy!
Note: For more protein and a complete meal, try adding cooked chicken or scrambled egg to the dish.
If you need any assistance with this recipe please contact Sarah Sowders at the N.C. Cooperative Extension, Perquimans County Center, Sarah_Sowders@ncsu.edu, or at (252)426-5428.
N.C. Cooperative Extension is an equal opportunity provider.